Ungt Valnøddetræ 
Vi har et godt samarbejde med Paolo og Sergio
.jpg)
Udearealerne i Antico Frantoio omfatter følgende områder:
· Beplantning, bede, stier og græsarealer rundt omkring bygningerne og gårdhaven.
· Den nedre have.
· Parkeringspladsen.
· Hække og ukrudt ved vejen op mod Oro ud for vores matrikel.
Målsætningen for udearealerne er, at der er pænt med afsæt i de enkelte områders karakter. Dvs. bede og områder langs bygningerne har mest karakter af prydhave, arealerne uden for matrikel er vores ansigt udadtil i forhold til vores naboer, mens den nedre have dels er grøntsagshave, vin- og olivenområder og dels mere uberørt natur.
Der er i dag tilknyttet et professionelt gartnerfirma (Sopra Il Muro), som passer de bygningsnære udearealer inkl. gårdhaven, og som rekvireres efter behov. Desuden udfører Sergio og Paolo opgaver ift vin-, oliven- og grøntsagsområdet og andre opgaver i den nedre have samt græsarealerne på matriklen. Endelig kan vi også selv udføre havearbejde på frivillig basis.
Hvilke aktiviteter på udearealerne, der skal udføres hvornår, fremgår af det vejledende ”årshjul”, som kan ses på Antico Frantoio’s hjemmeside under fanebladet ”Havegruppens årshjul”.
Her kan du se Årshjulet for hele havesæsonen.
Havegruppen har udarbejdet en overordnet plan for udearealerne i Antico Frantoio, Oro.
Formålet er, at sikre synlighed og bred opbakning blandt Antico Frantoios andelshavere til den overordnede
plan for udearealerne samt de enkelt-tiltag, der foretages.
Her kan du se den "Overordnede haveplan.
Vores køkkenhave tilplantes og passes af de lokale gartnere vi har en aftale med. Andelshaverne er velkomne til og giver gerne en hånd med.
I køkkenhaven kan man hente alverdens grønsager til den daglige madlavning. Solmodne tomater, salat, squash, agurker, bønner, løg, krydderurter osv.
Køkkenhaven består af 5 terrasser, hvoraf de 4 terrasser er tilplantede og den 5. terrasse på skift står brak et år af gangen.
I vores blomsterbede, køkkenhaven osv. er der automatisk vanding fra vores egen brønd.
Vi har lidt over 100 oliventræer, hvor vi hvert år høster oliven, som presses til jomfruolie på den lokale oliemølle i Tavernelle.
De andelshavere, der er i Oro ved høsten, hjælper til. Når olien er bundfældet tappes den på flasker og hver andelshaver får en eller flere flasker olie - afhængig af høsten, der er afhængig af både nedbør og sol.
De år, hvor vores høst er for lille, spædes der op med oliven fra Sergio - før presningen.
Vores mange vinplanter passes af gartnerne for at sikre proffesionel klipning og pleje af planterne. Også vinhøsten deltager andelshaverne i. Vi har en aftale med Anna Gattobigios, , som tager sig af at lave vin af vores høst. Både hvidvin og rødvin, som andelshaverne også tildeles flasker af - og som oftest nydes i fællesskab, mens man er i Oro.
Som med oliven - hvis vores egen høst er for lille, supplerer Anna med druer fra sin egen vingård.
Vi har flg. Hvidvins druer: Malvasia di Candia - TuscanaTrebbiano og Gretto
Vi har flg. Rødvins druer: Sangiovese - Canaiolo - Montepulciano
I bunden af grunden er der plantet en lille lund med valnøddetræer.
Det er den tidligere ejer af vores ejendom - Palmiro - som har plantet Valnøddetræerne. De fleste af valnøddetræerne er plantet for ca. 35 år siden. Nogle få af træerne er ældre.
Der er plantet ca. 100 valnøddetræer i bunden af dalen mod vores nabo mod øst.
Hvis du vil læse historien om valnøddelunden, så klik på foto af valnødder til højre. 
Aftaler med Paolo
Aftaler med Sergio
Vores køkkenhave tilplantes og passes af de lokale gartnere vi har en aftale med. Andelshaverne er velkomne til og giver gerne en hånd med.
I køkkenhaven kan man hente alverdens grønsager til den daglige madlavning. Solmodne tomater, salat, squash, agurker, bønner, løg, krydderurter osv.
I vores blomsterbede, køkkenhaven osv. er der automatisk vanding fra vores egen brønd.
Liste over de fleste af de grøntsager, som vi forventer at have i grøntsagshaven:
Forskellige typer salat, så der er noget i haven året rundt.
Forskellige typer kål: Savojkål, Sortkål,
Løg, Hvidløg og Aglione-hvidløg.
Forskellige sorter af tomat.
Agurker, peberfrugter og Auberginer.
Courgetter, Fennikel, Artiskokker
Bønner og Grønne Bønner.
Klik på billedet til venstre for at se fotos af grøntsagerne.
Der er en del andelshavere, som gerne vil udføre mindre eller større udendørs opgaver, når de er i Oro, og som har både viden og mangeårig erfaring fra havearbejde derhjemme. Det er man naturligvis velkommen til. Derfor beskrives her rammerne for, hvad vi selv kan udføre, og hvad vi bruger ekstern arbejdskraft til på udearealerne i Antico Frantoio.
Udearealerne i Antico Frantoio omfatter i denne sammenhæng følgende områder:
Målsætningen for udearealerne er, at der er pænt med afsæt i de enkelte områders karakter. Dvs. bede og områder langs bygningerne har mest karakter af prydhave, arealerne uden for matrikel er vores ansigt udadtil i forhold til vores naboer, mens den nedre have dels er grøntsagshave, vin- og olivenområder og dels mere uberørt natur.
Der er i dag tilknyttet et professionelt gartnerfirma (Sopra Il Muro), som passer de bygningsnære udearealer inkl. gårdhaven, og som rekvireres efter behov. Desuden udfører Sergio og Paolo opgaver ift vin-, oliven- og grøntsagsområdet og andre opgaver i den nedre have samt græsarealerne på matriklen. Endelig kan vi også selv udføre havearbejde på frivillig basis.
Hvilke aktiviteter på udearealerne, der skal udføres hvornår, fremgår af det vejledende ”årshjul”, som kan ses Længere oppe på denne side.
Hvordan kan man få et overblik over, hvad der er behov for at blive gjort?
Der er sat en white-board tavle op i Fællesrummet, hvor de udendørs aktiviteter, der trænger til at blive gjort, hvis nogen har lyst, er beskrevet. Er der ikke skrevet noget for den pågældende uge, er de tilstedeværende andelshavere velkomne til selv at aftale, hvilke opgaver, der trænger til at blive udført.
Desuden er årshjulet placeret i fællesrummet. Her er mulige udendørs aktiviteter beskrevet ud fra det tidspunkt på året, hvor den pågældende aktivitet skal udføres.
I den nedre have i Oro har vi en del træer og buske, som skal vedligeholdes og beskæres.
Da der meget arbejde med fældning og vedligeholdelse af den nedre del af haven i Oro, har vi i Havegruppen besluttet lavet aftale med 1 andelshaver, som er vant til at fælde træer.
Vi har lavet en aftale med Lars Andersen om, at han fælder de træer, som havegruppen beslutter skal fældes, samt at han kløver og opskærer det fældede træ i stykker, som passer til Pejsen i fællesrummet og vore Grills, som skal fyres op med træ.
Der en del andelshavere, som gerne vil udføre mindre eller større haveopgaver, når de er her, og som har både viden og mangeårig erfaring fra havearbejde derhjemme. Listen over udendørs opgaver, som andelshavere selv kan udføre, er lang. Det handler bl.a. om:
Listen ovenfor er ikke udtømmende, men tilgangen er, at alle er velkomne til at bidrage. Hvis man overvejer en større beskæring af en busk eller et træ eller er i tvivl om det f.eks. er det rette tidspunkt at klippe en busk el. lign., opfordres man til at kontakte en af havegruppens medlemmer eller Giulio, inden man går i gang.
