Olivenhøsten 2023

Når vi høster vores oliven skal flere faktorer være på plads:

- Oliven skal være tilpas modne

- Sergio og hans hjælpere skal have tid

- Vejret skal være passende

Det lykkedes i starten af november måned, hvor en del andelshavere fik mulighed for at deltage i og hjælpe til med høsten - og efterfølgende besøge den lokale oliemølle (tæt på Gala), hvor vores oliven presses. I år blev der høsten næste 400 kg, som gav 45 liter olie. Ca. samme mængde som i 2022, men måske ikke helt samme kvalitet - da kvaliteten afhænger af vind, vand og vejr i hele året.

Den olie Sergio dyrker - er af samme kvalitet som vores - og kan købes hos ham. Bestil evt. hos Gulio.

Udover billederne fra olivenhøsten er der også en lille video fra oliemøllen, hvor vores oliven blev presset til olie.
Til sidst i videoen tappes olie på dunke - det er 'fake news' - og ikke vores olie.